Repenser sa cuisine

Passer à une cuisine zéro déchet peut passer par la recherches d’alternatives durables ou encore par la fabrication de vos propres produits d’entretien, faciles à réaliser et respectueux de votre santé et de l’environnement.

Les alternatives durables

Beaucoup de ce qui est jetable dans votre cuisine peut être remplacé par des produits durables :

  • le papier essuie-tout par des torchons, des lingettes en micro fibre et des serviettes de table en tissu,
  • les éponges jetables par des éponges durables, en microfibre ou en coton, ou des tawashis,
  • la brosse en plastique par une brosse en bois écologique.
  • le film en plastique étirable par des bee-wrap, ou bien un morceau de tissu fixé par d’un élastique, 
  • les bouteilles d’eau en plastique par des carafes, des bouteilles en verre, ou des gourdes
  • le flacon vide du liquide vaisselle, à réutiliser ou à remplacer par un pain de vaisselle, …

Ne réservez plus la vaisselle de grand-mère aux grandes occasions, elle peut remplacer la vaisselle quotidienne ! Et préférez la céramique, le bambou, l’inox ou la porcelaine au plastique ou l’aluminium jetable.

Les produits ménagers à fabriquer soi-même

Fabriquer ses produits, c’est aussi faire des économies ! Un liquide vaisselle du commerce coûte entre 260 et 420 francs, et jusqu’à 395 francs dans un magasin bio. En comparaison, un litre de produit vaisselle fait maison revient à environ 130 francs (sans huiles essentielles). Suivez la page Facebook Zéro Déchet NC pour participer à un de nos ateliers et apprendre les recettes avec nous : bonne humeur et astuces assurées !

Les indispensables

À prendre en vrac ou en carton :

  • bicarbonate de soude, 
  • cristaux de soude, 
  • vinaigre blanc, 
  • savon noir, 
  • savon de Marseille.

Liquide vaisselle

Ingrédients :

  • 1,5 l d’eau chaude environ,
  • 5 cuillères à soupe de savon noir,
  • 5 cuillères à  soupe de cristaux  de soude,
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre.

Mélanger le savon noir, les cristaux de soude et un peu de vinaigre de cidre, ajouter l’eau chaude en remuant (choisissez votre consistance plus ou moins liquide), verser dans un flacon pompe. 

Nettoyant dégraissant

Ingrédients :

  • vinaigre blanc,
  • épluchures d’orange ou de citron, de pamplemousse ou du thym martiniquais,
  • eau.

Laisser mariner deux semaines le vinaigre blanc avec vos épluchures d’agrumes dans un bocal fermé. Verser le vinaigre filtré avec de l’eau (moitié / moitié) dans un flacon spray.  

Ce produit est indispensable dans une maison zéro déchet, le vinaigre remplace votre adoucissant dans la machine à laver, le liquide de rinçage dans le lave-vaisselle, il nettoie les toilettes, douche et baignoire, plaque de cuisson, plan de travail … Gardez les épluchures au moins deux ans avant de les jeter et profitez d’un flacon spray toujours plein !

Poudre lave-vaisselle

Ingrédients :

  • 200 g de cristaux de soude,
  • 100 g de gros sel,
  • 150 g de bicarbonate de soude.

Mélanger tous les ingrédients, garder dans un bocal fermé. Pour l’utilisation : verser dans le bac du lave-vaisselle. Attention : cette recette peut blanchir les verres, n’oubliez pas le vinaigre blanc comme liquide de rinçage.

Lessive

Ingrédients :

  • 1,5 l d’eau chaude environ,
  • 2 micro poignées de savon de Marseille en copeaux,
  • 3 cuillères à soupe de cristaux de soude.

Mélanger les copeaux et l’eau chaude avec un mixeur, une fois que c’est moins moussant, ajouter les cristaux de soude. Attendre que ça refroidisse pour mettre dans un bidon. Si votre lessive a figé, c’est que vous avez mis trop de savon. Diluez-la à l’eau chaude.

Allez + loin pour réduire ses déchets sans sa cuisine :

>> Quelques conseils pour réduire le gaspillage alimentaire